1 0
Шарлотка в мультиварці

Поділіться у своїй соціальній мережі:

Або ви можете просто скопіювати і поділитися цим URL

Інгредієнти

Налаштуйте порції:
0,5 ч. л. Мелена кориця
1 склянка Борошно пшеничне
1 ч. л. Розпушувач
1 склянка Цукор
0,5 кг Яблука
4 шт. Яйце

Зберегти цей рецепт

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Шарлотка в мультиварці

Кухня:

    Яблучна шарлотка в мультиварці – дуже просто і швидко. Підготовка такого десерту займає лише 10-15 хвилин, а далі все зробить мультиварка.

    • 1 год 15 хв
    • Порції 5
    • Легко

    Інгредієнти

    Рекомендації

    Поширити

    Найкраще підійдуть яблука кисло-солодких сортів. Щоб шарлотка вийшла більш ароматною, потрібно скропити яблука лимонним соком.

    Яблука потрібно нарізати тонко, але не занадто, щоб не втратити їх ніжний смак, і щоб сік повністю не пішов в тісто. Шкірку з яблук зрізати необов’язково, в ній багато вітамінів і вона надає Шарлотці колір, до того ж при запіканні шкірочка стає м’якою.

    Зазвичай для шарлотки борошно і цукор беруть в рівних кількостях, але ви можете коригувати її солодкість: чим менше цукру ви покладете, тим менш солодкою вона вийде.

    Пишність шарлотки може варіюватися в залежності від кількості яєць, тому що чим їх буде більше, тим вище і пишніше буде пиріг.

    Зазвичай для приготування шарлотки в мультиварці використовують розпушувач для тіста, але при відсутності такого, його можна замінити гашеного оцтом содою.

    Щоб надати аромат шарлотці в мультиварці, потрібно додати в тісто ванільного цукру або меленої кориці.

    Яйця потрібно збивати з цукром до білого кольору. Якщо яйця збивати недовго, то утворюються бульбашки повітря, які при додаванні борошна лопаються. В такому випадку тісто швидко осяде.

    Борошно потрібно обов’язково просіяти крізь сито, тоді шарлотка в мультиварці вийде більш повітряною.

    До кінця приготування мультиварку краще не відкривати, оскільки існує ризик осідання тіста.

    Після закінчення приготування пиріг відразу не виймають з мультиварки, а чекають 10-15 хвилин, щоб він не осів.

    Прикрасити пиріг можна цукровою пудрою, кунжутом, шоколадною крихтою або часточками яблук. Можна подавати шарлотку з морозивом, молоком, какао, гарячим чаєм або фруктовим компотом.

    (Visited 127 times, 1 visits today)

    Кроки

    1
    Виконано

    Готуємо тісто. Збиваємо міксером яйця з цукром – спочатку повільно, потім пришвидшуємо для утворення пишної маси.

    2
    Виконано

    Додаємо борошно, розпушувач, корицю і замішуємо тісто до густої консистенції, яка має бути схожою на сметану.

    3
    Виконано

    Розрізаємо яблуки на невеликі шматочки та додаємо до тіста.

    4
    Виконано

    Підготувати мультиварку. Форму треба змастити вершковим маслом і трішки присипати цукром.

    5
    Виконано

    На дно мультиварки викладаємо тонкий шар яблук. Виливаємо тісто у форму.

    6
    Виконано

    Готуємо шарлотку у режимі "Випічка" 60 хвилин до повної готовності тіста.

    Receptionist

    Відгуки про рецепт

    Для цього рецепта ще немає відгуків, використовуйте форму нижче, щоб залишити свій відгук
    Жюльєн з куркою і грибами
    наступний
    Жюльєн з куркою і грибами на сковорді
    Жюльєн з куркою і грибами
    наступний
    Жюльєн з куркою і грибами на сковорді

    Додайте свій коментар