Главная
Жюльєн з куркою і грибами на сковорді

мин

Поделиться
37 Просмотры
Like 1

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	400 г Філе куряче
	100 г Цибуля ріпчаста
	300 г Гриби печериці
	200 мл Вершки 20-30%
	150 г Сир твердий
	2 ст. ложки Олія
	Сіль за смаком
	Перець чорний мелений за смаком
	Зелень Базилік або салатні листя - для прикраси

Сохранить этот рецепт

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Жюльєн з куркою і грибами на сковорді

Кухня:

French

Дуже популярна закуска. Жульєн (або точніше жюльєн) з куркою і грибами, можна приготувати на сковороді, приблизно за півгодини, абсолютно не напружуючи себе.

35 хв
Порции 4
Просто

Ингредиенты

400 г Філе куряче
100 г Цибуля ріпчаста
300 г Гриби печериці
200 мл Вершки 20-30%
150 г Сир твердий
2 ст. ложки Олія
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Зелень
Базилік або салатні листя - для прикраси

Шаги

1 Готово	Підготуйте всі інгредієнти за рецептом жульєну з куркою і грибами.
2 Готово	Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
3 Готово	Курку обсмажте на олії кілька хвилин до напівготовності. Цибулю дрібно наріжте, додайте до курки і смажте куряче філе з цибулею ще 3-4 хвилини.
4 Готово	Печериці крупно наріжте і додайте в сковороду. Після того, як випарується волога з грибів, посоліть, поперчіть і готуйте курку з цибулею і грибами ще 5-7 хвилин, до золотистого кольору.
5 Готово	Залийте м'ясо і гриби вершками, трохи прогрійте все разом.
6 Готово	Сир натріть на крупній тертці і викладіть зверху. Вимкніть вогонь і накрийте сковороду кришкою.
7 Готово	Протягом 3-5 хвилин сир розплавиться, жюльєн з грибами і куркою можна подавати до столу.